나가하마라면 나지마테이[名島亭]

오늘의 라면리뷰는 나가하마라면 - 나지마테이[名島亭]입니다.
나지마테이는 후쿠오카에서 유명한 돈코츠라면(돼지뼈국물라면)의 전문점입니다.
'아빠는 요리사'에서도 이 가게가 나온 적이 있었죠(80권때였던 걸로 기억:)

캐널시티 라면 스타디움의 기념품가게에 가보니 이렇게 인스턴스식으로 판매를 하고 있더라구요
사실은 직접 가서 먹어보고 싶었는데 갈 시간이 없어서 ㅜㅜ;;
가격은 2인분에 700엔 정도 했던 걸로 기억합니다

오픈케이스, 면과 스프, 차슈, 깨소금으로 구성돼 있습니다. 뒤에 있는 전단지는 가게자랑(...)
가고시마산 돼지뼈를 사용해 고은 국물이 어쩌구 라고 써있습니다.

만드는 법 소개, 뜨거운 물에 액상스프를 섞은 뒤에 끓는물에 2분 정도 삶은 면을 넣으면 완성
고명으로 챠슈와 깨소금을 얹어주면 됩니다.

완성샷,

오오,돈코츠라면...오오...


우선 국물, 국물맛이 찐합니다.일본의 돈코츠라면 기준으로 봐도
터프하다는 느낌이 들 정도로 진하고 꼬리꼬리한(=돼지냄새라고 해야되나?-ㅁ-)국물
이걸 먹으니 우리나라 돈코츠라면 전문점은 물탄 맛(....)이라는 생각이 들 정도입니다.
냄새에 익숙하지 않은 분들은 거부감이 느껴지실지도,전 너무 좋더라구요
하앍하앍 디스 이즈 돈코츠으~~~ ㅜ,ㅜ

다만 챠슈는 약간 실망스러운 편,두개 들어있는 건 좋은데 좀 퍽퍽하더라구요
(이건 인스턴트라서 그런 듯?)

인스턴트치고는 훌륭한 맛을 보여줬던 제품,기회가 된다면 가게에 가서 직접 먹어보고 싶네요
(...언제?)