2008/04/26 00:01

크로즈 에르미따쥬 레드 2005 C급소믈리에


오늘의 어른의 군것질은 지난번 신세계 할인행사때 산 크로즈 에르미따쥬 레드입니다. 가격은 행사가로 3만원
론지방 와인은 아직 먹어본 적이 없어서 구입해 봤습니다.


우선 가볍게 테이스팅,맛은 좋게 이야기하면 스파이시하면서도 달콤한 향이,
나쁘게 이야기하면 어린이감기시럽과 파마약의 중간적인 향이 납니다.거기다가 완전 떱떠름;

아무래도 맛이 덜 여물어서 그런가 싶어 집에서 굴러다니는 디캔터로 디캔딩을 해봤습니다.
오오, 맛이 훨씬 괜찮아졌어요!! 파마약냄새(-_-)는 거의 진정이 됐고 떱떠름한 맛도 없어졌습니다.
잘 여문 베리류(...랄까 너무 잘 익어서 썩을랑 말랑하는...)의 향과
무슨향인지는 모르겠지만 톡쏘는 듯한 스파이시한 향이 매력적인 아이더군요.


오늘의 C급소믈리에 1번,마트에서 구입한 물냉면입니다. 의외라면 의외랄까
냉면의 새콤달콤한 국물과 와인의 농익은 과일향이 잘 어울리네요.

2번 타자로는 치즈와 딸기,이거야 뭐...딸기는 대부분의 와인에 잘 어울리더군요.

덧글

  • 히카리 2008/04/26 00:17 # 답글

    여전히 와인과 함께 하는 식사!+_+
    냉면이랑 와인이 잘 어울린다니 신기하네요.
  • JyuRing 2008/04/26 03:41 # 답글

    물냉면이라면 드라이한 화이트와인하고도 잘 어울릴 것 같아요. 아 와인이 급땡기네요 ㅎㅎ
  • leinon 2008/04/26 07:33 # 답글

    론 지방 좋죠^^
  • 보리차 2008/04/26 08:19 # 답글

    냉면과 와인에서 깜짝 놀랐습니다.ㅎㅎ
    저는 우동과 와인에 한번 도전해볼까 싶네요.
  • 채다인 2008/04/27 03:01 # 답글

    히카리님/언제나 반주 +_+

    JyuRing님/화이트랑도 잘 어울릴 듯

    leinon님/넴 처음먹거봤는데도 꽤 맛있었어요

    보리차님/그것도 좋을 듯?
  • zzz 2008/09/01 08:49 # 삭제 답글

    아아니...."집에 굴러다니는 디켄터" 대목에서 화들짝
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