2012/05/02 23:46

[12년 3월 큐슈 아마쿠사여행]아마쿠사 짬뽕을 먹어 봤다.멘노모리[6] 외쿡여행 이것저것

둘째날 점심식사로 먹은 아마쿠사 짬뽕 전문점 멘노모리입니다.
같이간 큐슈사람 O모님의 말에 의하면 나가사키짬뽕도 유명하지만 아마쿠사짬뽕도
그에 못지 않게 유명하다고 하네요...랄까 동네마다 자기동네 이름 붙은 짬뽕이 있다고

멘노모리, 위치는 지난 포스팅에서 소개한 오에천주당 바로 앞입니다.
저희가 식사하고 있으니 신부님이랑 복사님이 와서 짬뽕을 맛있게 드시더군요(...)

메뉴판,짬뽕과 접시우동 볶음밥의 세가지 메뉴만 판매하고 있습니다.

가게내부 상 두개와 테이블 두개가 전부인 작은 가게입니다.

제가 시킨 짬뽕

국물은 닭고기뼈를 우려낸 국물,동행의 말에 의하면 이게 아마쿠사 짬뽕의 특징 중 하나라고 하네요
나가사끼 짬뽕처럼 국물맛이 진하지는 않지만 닭고기 육수가 깔끔하니 맛있습니다.
건더기로 들어있는 건 어묵,당근,부추,양배추,돼지고기,오징어,숙주나물,양파등등
갖은 야채랑 해물등등이 듬뿍 들어있는 나가사끼 짬뽕이랑 비교하면 건더기는 소박한 편
작년 여행때 먹었던 나가사키 짬뽕도 맛있었지만 아마쿠사 짬뽕도 그에 못지 않게 맛있었습니다

이건 동행이 시킨 접시우동,짬뽕국물&건더기를 녹말로 꺼룩하게 만들어 튀긴 면 위에 부은 요리입니다.
바삭한 식감의 면에 걸죽 녹말소스를 버무려 먹으면 따끈하니 맛있습니다.


*지난 여행기를 보고 싶으신 분들은 아래 링크를 누질러 주세요~
[12년 3월 큐슈 아마쿠사여행]후쿠오카에서 아마쿠사로[1]
[12년 3월 큐슈 아마쿠사여행]아마쿠사에서 돌고래 워칭을 즐기자[2]
[12년 3월 큐슈 아마쿠사여행]아마쿠사시의 깔끔한 비지니스 호텔.아마쿠사 플라자 호텔[3]
[12년 3월 큐슈 아마쿠사여행]아마쿠사의 맛있는 것들이 가득,이자카야 마쯔리(居酒屋まつり)[4]
[12년 3월 큐슈 아마쿠사여행]아마쿠사 천주교유적 돌아보기[5]




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덧글

  • Darkness Angel 2012/05/02 23:56 # 답글

    나가사키의 해산물과 비견되는 맛이군요 ^^
  • 리씨 2012/05/03 02:17 # 답글

    맛이 없을수 없는 조합이네요:-)
  • 다인님 팬 1인 2012/05/03 10:27 # 삭제 답글

    어휴 접시우동... 마치 누룽지탕 같네요 맛있겠다 헉헉
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