2013/06/22 22:52

홍대의 후쿠오카 밥집, 하카타나카(博田中) 맛있는 인생


오늘 가본 홍대의 후쿠오카 밥집 하카타나카(博田中)입니다.

위치는지도를 참고하세요, 지하철 홍대입구역에서 걸어서 5분 정도 걸립니다.
02-332-3207 / 서울특별시 마포구 서교동 346-36

그냥 찍어본 조미료 & 소스들


메뉴판(사진은 누르면 커집니다).제가 시킨 건 제일 비싼 Mr.타나카 정식(13,800원)

고등어구이,명란젓,카츠토지,오히타시,카라아게,양배추샐러드,돈자루의 구성입니다.

반주로 아사히 생맥도 추가

고등어구이, 평범합니다(...)명란젓은 그리 짜지않은 게 맛있습니다.

니맛도 내맛도 아닌 오히타시(일본식 나물?)

카라아게,갓 튀겨서 따근바삭하니 맛있네요.


카츠토지...는 국수장국소스에 돈까스와 양파를 넣고 다글다글 끓여 계란을 풀어넣은 요리
일식 돈까스 덮밥에서 밥을 뺀 거라고 생각하면 될 것 같습니다.
달콤짭조름한 국수장국 간이 배어든 돈까스와 적절한 반숙으로 익은 계란이 잘 어울립니다.


돈지루(돼지고기 된장국).돼지고기,무,감자,당근,우엉,표고버섯 등등의 건더기가 푸짐하게 들어 있습니다.
어쩐지 된장찌개가 생각나는 맛(된장찌개 맞지만)이것만으로도 밥 한공기는 뚝딱 비울 수 있습니다.

큐슈지방의 독특한 조미료인 유자후추(유자+후추는 아니고 유자껍질에 청고추를 갈아넣은 매콤한 양념입니다)
스탭분이 돈지루에 넣어먹으라고 해서 먹어봤는데 된장국물에 유자향이 살짝 나면서 매콤해지는게 맛있다?!

-. 개인적으로는 비슷한 컨셉의 가게인 로야토야보다 마음에 든 가게입니다.
로야토야가 멋부린 일본 밥집 느낌이라면 여기는 진짜,정말로,그냥 일본 밥집(...)
-. 단품으로 시킬 수 있는 반찬들의 가격도 저렴한 편, 정식에 추가반찬 시켜서 술안주로 먹어도 좋을 것 같습니다.
-. 그리고 여기 밥이 맛있어요.푸석하지 않고 밥에 적당히 찰기가 있는게 제대로 지은 밥입니다.
-. 불만이었던 건 맛보다는 제가 먹은 타나카 정식의 반찬 구성, 한번에 여러 종류를 먹을 수 있는 건 좋았는데
반찬들이 하나같이 간이 센 편이라 ...밥 한공기를 다 비워도 반찬이 반이 넘게 남습니다.
결국 리필을 요청해 밥을 두그릇 먹었다는 이야기.밥 리필은 공짜지만...과식을 조장하무니다!! 좋지 않스무니다!!-ㅁ-)
차라리 가격을 낮추고 반찬 하나는 빼는게 나을지도(...)





덧글

  • 比良坂初音 2013/06/22 23:02 # 답글

    로야토야는 많이 불만스러운 편이었는데 여긴 어떠려나요
  • 아도라 2013/06/23 00:44 # 삭제 답글

    일단 로야토야보다는 역에서 가깝네요.
    저도 조만간 가봐야겠어요!!!
  • 다인님 팬 1인 2013/06/23 02:55 # 삭제 답글

    전 이렇게 다양한 반찬 나오는 게 참 좋더라구요
  • 플럼 2013/06/23 09:21 # 답글

    오 여기끌리네요! 이것저것나오는거 좋아하기도하구 깔끔해보여요~
  • 취한배 2013/06/23 10:05 # 답글

    우와 이런 밥집 완전 취향인데, 너무 좋군요! 요렇게 깔끔하고 아기자기하게 여러가지 반찬이 나오는데 가격도 괜찮고 >.<
  • 시바우치 2013/06/23 12:38 # 삭제 답글

    다인님 포스팅 영향으로 반찬이 줄어들기 전에 가봐야겠군요*_*
  • Darkness Angel 2013/06/23 21:25 # 답글

    흠 저런식으로 추천해주는 양념 극히 일부를 제외하곤 다 괜찮은편이죠
  • 2013/06/24 00:40 # 삭제 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 마샬 2013/06/25 16:46 # 삭제 답글

    선배! 저 휴가 2틀째 ~ 방황하다 갑자기 여기 끌려서 가는중입니다ㅎㅎ 혼자~ ㅎㅎ 괜찮을거같네용
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