2014/04/05 00:34

명동의 도삭면 전문점, 란주칼면 맛있는 인생

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얼마전에 가본 명동의 란주칼면입니다. 예전에는 란주라미엔이었는데 란주칼면으로 이름을 바꾼 것 같네요.
우리나라에서 흔치 않은 도삭면(刀削麵)을 먹을 수 있는 곳. 밀가루로 만든 덩어리를 칼로 슥슥 깍아서 도삭면이라고 합니다.


위치는 지도를 참고하세요. 명동과 회현의 중간적인 위치에 있습니다.



애피타이저로 나오는 보리밥, 고추장&참기름에 대충 비벼먹으면 됩니다.


제가 시킨 해물볶음 도삭면(8,000원)맛은 기본적으로 야끼짬뽕, 소스가 매콤하니 맛있네요.
건더기로는 새우, 오징어, 홍합, 숙주, 파프리카 등등이 들어가 있습니다. 건더기는 푸짐하게 들어간 편
면은 예전 리뷰에서도 이야기했지만 칼국수와 수제비의 중간적인 느낌
가생이 부분은 얇아서 하늘거리고 가운데부분은 도톰하니 씹히는 맛이 있는게 특이합니다.

해물짬뽕 도삭면, 이것도 국물은 평범한 짬뽕. 해물이 듬뿍 들어가 있는게 좋았습니다.

고기만두(5,000원) 돼지고기랑 부추가 들어간 고기만두, 고기랑 부추가 듬뿍 들어간게 맛있긴 했는데
만든 뒤에 좀 방치를 해둔 듯 만두피가 살짝 말라붙은게 에러였습니다.

-. 이 외에도 도삭짜장면이나 사천탕면 등을 팔고 있습니다.기본 중국집 면메뉴에 면을 도삭면으로 바꿨다고 생각하면 될 듯
-. 수(비교적)저렴한 가격에 재미있는 컨셉의 음식을 먹을 수 있는 곳,
수제비의 그 도톰하고 하늘하늘한 식감을 쫗아하는 분들은 맛있게 먹을 수 있을 겁니다.




덧글

  • 핀빤치 2014/04/05 00:51 # 답글

    만두 정말 맛있어 보이네요ㅎㅎ 짬뽕도 식욕돋게 하는 비쥬얼+ㅁ+
  • 淸嵐☆ 2014/04/05 01:29 # 답글

    예전에 가서 짜장면이랑 탕수육을 먹었는데 탕수육이 정말 맛있었던 기억이 납니다 ;ㅅ;
    남은 건 포장해와서 마저 먹고... 만두는 안먹어 봤는데 나중에 먹어봐야겠네요 ㅇㅂㅇ
  • 동굴아저씨 2014/04/05 01:52 # 답글

    핡....도삭면 먹으러 가고 싶군요.
  • 홍차도둑 2014/04/05 09:32 # 답글

    이전엔 도삭면 관련 메뉴가 다섯개 정도밖에 없었는데 며칠 전에 가보니 이게 무슨...
    도삭면 뷔페를 해도 될 정도의 다양한 도삭면들이...ㄷㄷㄷㄷ

    카레도삭면도 있길래 끌려서 먹어봤었네요.

    그래도 개인적으로는 역시 해장국 느낌이 나는 사천도삭면이 낫긴 했는데 이게 컨디션에 따라 향신료 냄새가...끙...
  • Darkness Angel 2014/04/05 10:16 # 답글

    가격이 좀 적당한게 맘에 드네요
  • 새벽이야기 2014/04/05 10:56 # 답글

    맛도 괜찮고, 가격 적당하고, 아이들 데리고 가기에도 괜찮은 곳이죠.
  • Wish 2014/04/05 11:54 # 답글

    만약에 이 글을 어제 봤었다면 위꼴을 당할 뻔 했군!


    ...하지만 방금 밥 먹었지만 그럼에도 불구하고 위꼴 당한 듯한 기분;ㅅ;
  • ZinaSch 2014/04/08 18:21 # 답글

    라미엔보단 칼면이 훨씬 직관적이네요 ㅋㅋ 처음 생겼을 때 가 봤는데 쫄깃한 도각면 위에 카레 반 짜장 반응 얹은 메뉴가 나와서 깜놀했던 기억이-_- ㅋㅋ
    이대에도 란주탕슉이라고 체인이 생겼어요. 찹쌀탕수육이 주메뉴입니다. 란주 브랜드면서 도삭면은 안 파냐! 하고 불평했었는데 얼마 전에 개시했습니다>.<
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