2014/12/07 19:16

맛있지만 애매한 구성, 역삼 신라스테이 주말 부페 맛있는 인생

얼마전에 가본 역삼 신라스테이 주말 부페입니다. 몰랐는데 신라스테이가 신라호텔에서 운영하는 비지니스 호텔이라고 하더라구요
홈페이지 가보니 신라호텔 주방장들을 솜씨를 맛볼 수 있다고...하더군요 -ㅅ-

위치는 지도를 참고하세요. 역삼이나 선릉역에서 넉넉잡고 12~13분 정도 걸립니다.

문 열자마자 바로 간 거라 사람이 없더군요. 사람없는 틈을 타 한장 찰칵

연장사진

첫번째 접시, 초밥과(연어, 새우,광어,오징어)마늘절임. 초밥종류는 적은편이긴 한데, 생선선도나 맛은 훌륭

그리고 동치미, 초밥이 있는데 된장국이 없어서 물어보니 국은 따로 없다고 해서(...왜?)
꿩대신 닭...아니 동치미라고 집어왔습니다. 신맛이 과하게 나지도 않고 깔끔한게 맛있었습니다.

고기고기한 두번째 접시, 그리시니, 브리치즈, 치즈가 들어간 빵, 알리오올리오,웨지감자와 닭구이, LA갈비, 훈제삼겹살
맛있긴 했는데 훈제삽겹살 빼고는 전반적으로 간이 센 편

게. 킹크랩과 대게 두종류가 있습니다. 살이 꽉꽉 차있는게 최고 -ㅅ-)乃

초밥과 훈제연어, 콩샐러드와 토마토&모짜렐라 샐러드

미적감각이 전혀 없는 접시. 소시지, 훈제삼겹살,사우어크라우트, 피자,볶음밥, 탕수육, 깐풍기, 립
중화요리 퀄러티가 꽤 괜찮은 편. 볶읍밥고 기름지지 않고 밥알이 고슬고슬하니 맛있었고
탕수육이랑 깐풍기도 부페답지 않게 튀김의 바삭한 맛이 잘 살아있어 좋았습니다.

디저트. 티라미스, 카푸치노 케익, 파인애플, 요구르트 무스
디저트도 맛있었음. 티라미스는 올해먹은 맛있는 티라미스 3위에 랭크될 정도로 맛있었습니다(...)
카푸치노 케익은 커피맛이 나는 케익 사이로 크림을 샌딩했는데 이것도 케익이 촉촉하니 맛있었습니다.

요구르트 아이스크림, 잘먹었습니다.

-. 가격은 55,000원. 일반 부페 기준으로는 좀 비싼편...이지만 호텔 부페치고는 저렴한 가격입니다.
그 대신...이랄까 호텔부페치고는 종류는 좀 적은 편, 메인 위주로 간단하게 구성됐다는 느낌입니다.
-. 제목에서도 썼지만 맛은 있긴 한데 음식구성이 애매합니다. 일단 초밥에 된장국 없는 것도 애매하고(...)
한식섹션이라고 장아찌랑, 멸치볶음, 동치미,겉절이, 우엉볶음같은 한식반찬들이 있는...데 밥이랑 국이 없음(?!?!?!)
아니 불고기나 전같은 일품요리면 밥이 없어도 먹을 수 있지만 이것들은 전부 밥반찬이라고요?
나더러 빵에다가 멸치볶음 얹어 먹으라는 건가? 정황히는 초밥과 볶음밥이있긴 하지만 이것들은 일품요리라.....
제생각에는 조식메뉴 그대로 놔두고 밥을 뺀게 아닌가 싶은데 어느쪽이라고 해도 생각없는 구성
아예 음식들을 빼고 한식 일품요리로 구성하던지 밥이랑 국을(...) 추가해주면 좋을 것 같습니다.
-. 그리고 55,000원이나 하면서 커피외의 음료는 돈주고 사먹는 것도 좀...매실음료라도 추가희망

덧글

  • 핀빤치 2014/12/07 19:32 # 답글

    와 밥반찬들에 밥이랑 국이 없다니ㅋㅋㅋㅋ 볶음밥도 밥이라는 걸까요=_= 미역국이나 된장국 하나만 내 놔도 될 것 같은데ㅜㅜ
  • 이런 2014/12/07 19:49 # 삭제 답글

    사진에 있는 메뉴가 다 같은데 55000원이면 별로네요. 하다못해 과일쪽이라도 보강을 좀 더 해서 강세가 있어야 할 것 같은데 하나 같이 허전한 메뉴 구성이라는 게(....)
  • 여신같은 젠투펭귄 2014/12/07 19:57 # 답글

    너무 비싸요... 그래도 양은 적지만 품질로 승부하는거 같아서 좋긴한데... 호텔이니까뭐
  • 2014/12/07 22:07 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • ㅇㅇ 2014/12/19 18:30 # 삭제 답글

    대게는 한종류입니다. 집게하고 다리를 집어오셔서 대게,킹크랩이라고착각하신듯
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