2015/05/10 22:45

그럴듯한 분식집 떡볶이를 집에서, 소문난 공주떡볶이 군것질 이것저것


오늘의 군것질 리뷰는 역시나 아는 분이 한번 먹어나 보라며(...?)던져주고 간 소문난 공주떡볶이
디자인이나 색깔이 팬시해서 전 처음에 무슨 팬시제품이나 그런 건줄 알았는데 엄연한 떡볶이
대구 지방에서 꽤 유명한체인점이라고 하네요. 받은거라 어디서 파는지는 모르겠고(...)
네이버에서 검색하면 구파는데가 있네요 (2인분 기준 대충 3,500원 정도)



원재료와 연성법

오픈케이스. 떡과 분말스프, 액상스프...랄까 물엿의 구성입니다.

먼저 후라이팬에 물과 분말스프를 넣은뒤 끓입니다.

물이 끓기 시작하고 분말스프가 녹으면 떡과 물엿,(있으면)어묵과 야채를 넣고

중불에 소스가 끈적해질때까지 조리면


완성입니다!! 냉동실에 전에 삼진어묵에서 산 납작만두가 있길래 투하해 봤습니다. -ㅂ-ㅋ

떡볶이는 어묵탕이랑 같이 먹어야 제맛. 무와 어묵, 문어가 들어간 어묵탕입니다.

-. 서실 포장이 너무 팬시해서(...초등학교 저학년용 공책에나 사용할 법한 디자인...)맛은 큰 기대를 안했는데
예상외로, 아니 그냥 맛있어!!! 매운맛이라고 하는데 실제로는 설탕이 많이 들어간 달콤매콤한 맛
제목으로 적은 것처럼 진짜로 그럴듯한 분식집 떡볶이 맛이 납니다.
-. 그냥 먹어도 맛있지만 저처럼 어묵이나 군만두 등을 추가로 투하해도 좋습니다. 두명이서 술안주로 먹으면 딱 좋음(...)
-. 대구의 공주떡볶이는 가본적이 없어서 맛 재현도는 모르겠네요. 집에서 분식집의 맛을 즐기고 싶다면 추천입니다!


덧글

  • ㅇㅇ 2015/05/10 22:55 # 삭제 답글

    먹어보고싶네요 저는 대구에서 매장에서 파는것만 먹어봐서... 어디서 파나요?
  • Darkness Angel 2015/05/11 08:13 # 답글

    거기까지 재료 추가하면 이미 원본의 맛이랑 거리가 멀어보임
  • 대구인 2015/05/12 22:00 # 삭제 답글

    대구는 커다란떡 하나가 통째로 들어있어서 유명하답니다 - -;

    옛날엔 많이사먹었는데..요즘엔 빨봉분식이나
    아딸같은데에 밀리는 추세랄까..
  • 장금이 2015/06/28 10:29 # 삭제 답글

    공주떡볶이 만드는 사람입니다 ㅋㅋ 요즘 인터넷에 저희 공주떡뽂이마니 올라오고 잇어서 쉽게 찾을수 잇어요 !! 물을 많이 넣지않고 자작하게 조리하시면 매콤하고 더맛잇게 드실수 잇어요 *^^
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