2015/05/30 18:22

오사카의 맛을 우리나라에서도, 파블로(PABLO) 치즈타르트를 먹어 봤다(롯데백화점 본점) 맛있는 인생

※가게 외관과 간판사진은 류난님의 트위터(@ Ryunan9903)에 올라가 있던 사진을 허락을 받고 사용했습니다

오늘 롯데백화점 본점 식품관에 오픈한 파블로(PABLO)치즈타르트 매장입니다. 마침 롯데백화점에 들른 김에 하나 사봤습니다.
출시 전부터 트위터에서 이야기가 많아서 맛이 궁금했거든요(일본에서 먹어본 적은 없음)

예상대로 첫날 아침에 가니 줄이 하나도 안서 있더군요(!) 덕분에 아주 수월하게 구매!
당분간 저 근처에는 가지도 않을 거야!!(지난번 롯데백화점 본점 성심당 오픈 대란을 생각하면...대기가 3시간이었나...)
첫날이라 그런지 가게 주변 여기저기에 일본인 관계자(...로 추정되는...)분들이 애플 맥북 들고 매의 눈빛으로 매장을 보고 계시더군요.



집에와서 먹어 봤습니다. 제일 기본 메뉴인 듯한 파블로 치즈 타르트(11,000원)크기는 제과점에서 파는 제일 작은 홀사이즈 케이크 정도
일본에서는 같은 사이즈의 타르트가 750엔이라고 하는데 수입된 제품이라는걸 생각하면 그렇게 막 비싸지도 않습니다.
오히려 백화점 디저트 전문점의 조각케이크 가격을 생각하면 저렴하게 느껴집니다(=우리나라 제과점이 비싸다는 이야기)
특이하다면 특이한게, 굽기 정도를 미디움과 레어 중에서 구울 수 있습니다.
제가 고른건 레어, 무슨 차이인지 물어봤는데 굽는 시간 차이라고 하더라고요.
레어를 냉장고에 놔두면 미디움이 되니 따끈할 때 먹으라는 말도 함께 해주셨습니다.


오픈케이스. 타르트 생지가 아닌 바삭하게 구운 페스트리 생지에 크림치즈 무스를 채우고 위에 레몬무스를 발라 줬습니다.
이 제품의 특징은 극단적이라고 느껴질 만큼 가볍고 촉촉한 치즈무스,생크림마냥 입안에 넣으면 스르륵 녹아내립니다.
입안에서 (진짜로)살살 녹는 치즈무스와 살짝 새콤달콤한 맛의 레몬무스, 바삭한 패스트리 조합은 그야말로 진리.

하지만 타르트라고 해서 꾸덕꾸덕 진한 맛의 치즈를 기대한 분은 조금 실망할 수도? 그리고 제가 바로 그 실망한 사람입...니다..
아니 맛없는건 아니고 생각한 거랑 달라서 오는 실망감(...)촉촉하고 가벼운 맛을 좋아하는 분이라면 반할만한 맛입니다.
오픈빨 때문에 한동안은 지옥같은 것 같으니 가급적이면 평일에 찾아가세용~ ^-')

핑백

덧글

  • 소시민 제이 2015/05/30 19:23 # 답글

    흐음~ 타르트라...
    전 아침 대용으로 파리밥게똥의 에그타르트를 먹어보기도 하는데.
    그냥 치즈베이글을 더 즐겨먹는편입니다.
    어디 뉴욕베이글 제대로 하는 집 없을려나요?
  • 채다인 2015/05/30 19:54 #

    저도 베이글은 잘 모랄서 -ㅂ-);;;
  • santalinus 2015/05/30 20:09 #

    뉴욕에 가본적이 없어서 뉴욕베이글의 정석적인 맛이 어떤 건지는 잘 모릅니다만, 이대 앞의 퀸즈베이글은 꽤 괜찮았습니다...
  • 소시민 제이 2015/05/30 20:38 #

    제보 감사합니다. 내일 한번 가봐야겠네요.
  • jk 2015/05/30 19:42 # 삭제 답글

    저런 안여돼 오떡들이나 좋아하는 듣보잡 쪽발이 가게는 어짜피 조만간에 망해서 철수할거 같은데용...

    성심당하고 비교하면 안되죠.. 게다가 일본 체인점이 한쿡에서 히트한게 거의 없는뎅...(노떼리아정도... ㅋ 근데 노떼리아는 막상 일본에서는... 쩝)

    줄설일은 없을듯.. 냠냠...


    ps.
    누누이 하는 말이지만 위대하신 휘트니 휴스턴님하의 조쿡인 미쿡의 체인점을 빨아주세요~~~ 후루룩~ 쩝쩝
  • 채다인 2015/05/30 19:54 #

    저 대전사람인데 성심당 그저그런데... 'ㅅ')-3
  • jk 2015/05/30 21:22 # 삭제

    님은 위대하신 휘트니 휴스턴님하의 조쿡의 제품인 크리스피 크림도 별로자나효!!!!!!!
  • kiekie 2015/05/30 21:31 #

    관심 드려요
  • jk 2015/05/30 21:56 # 삭제

    본인 빨아줄 사람은 존나 많아서 줄 서 이쪄효....

    사람들 관심이 귀차나서리 걍 이렇게 지 멋대로 악플달면서 살고 있는뎅... 냠냠...
  • ㅇㅅㅇ 2015/05/31 01:57 # 삭제

    일본 도지마롤 국내에서 흥하지 않았나요? ㅎ 사려고 하다 기나긴 줄과 품절 사태로 실패했던 기억이 나는데요.
  • ㅁㄴㅇㄹ 2015/06/03 11:07 # 삭제

    귀엽지 않나요? 왜 차단을...?
  • 할 일이 없나 봐 2015/05/30 19:54 # 삭제 답글

    다인님 jk 저 양반 차단해주시는 수고를 해주시면 안 될까요? 갈수록 이상한 짓 하네요
  • 채다인 2015/05/30 19:55 #

    특정 IP차단이 안돼서...ㅜ,ㅜ
  • jk 2015/05/30 21:21 # 삭제

    ip는 프록시도 이쪄효~~~~ 뿌우!!!
  • Darkness Angel 2015/05/30 23:08 #

    직업상 잘 아는 사실인데, 그런짓만큼 소용 없는짓 없음

    회원 전용 접근해놔도 못 막는 판국에 별 수 있나요 (...)
  • 애쉬 2015/05/31 11:47 #

    죄송합니다; 저는 jk님 악플아닌 악플도 다인님 컨탠츠의 일부로 즐기는 바...

    저 악플들은 다인님 포스팅에 기반한 2차 저작물 같은 부속물이죠 ㅋ
  • 2015/05/30 20:03 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 알트아이젠 2015/05/31 01:36 # 답글

    음, 다음달에 오사카 가는데...이거 체크할만 하군요.
  • 홍차 2015/05/31 10:07 # 삭제 답글

    으아...........
    먹고싶네요 ㅋㅋㅋㅋ
  • 스네 2015/05/31 10:46 # 답글

    산뜻한 맛의 치즈타르트라니 좀 신기하고 맛나보여요. 아메리카노랑 같이 먹으면 더 산뜻하게 느껴질까요? 조만간에 가서 먹어봐야겠어요~
  • 애쉬 2015/05/31 11:44 # 답글

    치즈케이크 바닥에 비스켓을 깔아 물리적 보강을 하듯이 따르뜨 컵에 농후하고 밀도높은 치즈를 넣었군!

    ...이라고 제멋대로 상상해버렸는데
    다인님도 당하셨구나;;
  • 제이케이 2015/05/31 12:47 # 삭제 답글

    실망했으면 파블로에게 진실을 요구합시다
  • anchor 2015/06/02 09:57 # 답글

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님께서 소중하게 작성해주신 이 게시글이 6월 2일 줌(zum.com) 메인의 [이글루스] 영역에 게재 되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 6월 2일 줌에 게재된 회원님의 게시글을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 되시길 바라겠습니다.

    고맙습니다.
  • HODU 2015/06/04 10:19 # 답글

    전 이거 의외로 맛있게 먹은 기억.... 동행은 그저 그랬다곤 했지만요.
    근데 치즈타르트라고 하기엔 꾸덕한 치즈와는 확실히 거리가 멀죠 ㅎ 에그타르트같은식감?
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