2015/06/07 23:43

청담의 프렌치 비스트로, 레스쁘아 뒤 이브 (L'Espoir du Hibou) 맛있는 인생


오늘 다녀온 청담의 프렌치 비스트로 레스쁘아 뒤 이브(L'Espoir du Hibou)입니다.


위치는 지도를 참고하세요. 학동 사거리와 청담 사거리의 중간적인 위치, 제일 가까운 지하철역은 압구정로데오입니다.
서울특별시 강남구 청담동 90-25 / 02-517-6034


일단은 연장사진. 메뉴판은 깜박하고(=배고파 정신이 없었음) 안찍었고
전채+메인+디저트 or 전채2+메인이 나오는 런치메뉴가 45,000원입니다. 저희는 두 종류 시켜서 나눠먹었어요.


일단 레드와인 한잔


식전빵 겉은 바삭, 속은 따끈따끈 부드러운게 맛있습니다.
마늘향 나는 올리브유와 엔초비+올리브절임 맛이 나는 양념을 발라 우적우적


전채 1 치즈를 얹어 오븐에 구운 양파스프
약한 볼에 오랜 시간 볶아 달달~한 맛이 나는 양파와 감칠맛나는 국물, 꼬소한 맛의 치즈가 잘 어우러집니다.

전채 2 오늘의 테린 모듬(이건 기본메뉴에서 5,000원 추가됐던 걸로 기억) 위쪽이 오리고기 테린, 아래쪽이 돼지고기랑 트러플 테린
머스터드와 피클, 빵을 곁들여 먹어주면 그야말로 와인이 어울리는 안주...아니 전채


전채 3 수란을 얹은 샐러드. 베이컨과 말린(구운?)생햄이 곁들여 나옵니다.
반숙 노른자에 야채를 찍어먹으면 매우 맛있습니다.

메인은 소시지. 곁들이는 버섯토마토 소스와 치즈를 얹은 라쟈나
소시지는 레스토랑에서 직접 만든 거라고 하는데 고기에 스파이스를 섞은 듯 살짝 매콤한 맛이 나는게 맛있었습니다.
새콤한 맛의 토마토 소스와의 궁합도 좋네요. 전채로 나온 테린도 그렇고, 쉐프분이 육가공품을 잘 다루는 듯

요건 동행이 시킨 양고기 버거. 소고기 대신 양고기 패티를 쓴 햄버거입니다.

양고기 패티, 야채, 모짜렐라 치즈, 토마토, 빵은 버터향 풍기는 폭신 부드러운 빵.
양고기 패티가 좀 특이하긴 했지만 소고기를 양고기로 바꿨다는 걸 빼면 평범하게 맛있는 수제버거라
혹시나 가실 거면 그냥 다른거 시키는게 좋을 것 같아요:D(아니 맛없다는 건 아니고;) 그리고 여기, 곁들이 감자튀김이 맛있어요!!
튀김 솜씨도 좋지만 이 꼬소하고 바삭한 맛은...감자를 동물성 기름에 튀긴 맛이로구나!거기다가 감자튀김 인심이 좋다!!!

...그래서 추가로 맥주를 시켰다는 이야기입니다. 낮술 최고!!! 벨기에산 페일에일이었는데 뒷맛이 살짝 단게 제 취향은 아니었음



디저트로 나온 크림브륄레. 바닐라향이 찐하게 나는게 맛있었습니다. 커피도 나오는데 사진 안찍었네요.

-. 청담의 가성비 좋은 프렌치 비스트로. 4.5만원에 이정도 퀄러티와 양이면 꽤나 저렴하게 느껴집니다.
직접 만든다는 테린이나 소시지의 퀄러티도 높은 편
-. 인기 있는 가게라 가려면 1~2주 전에 미리미리 예약해 두는게 좋습니다.


덧글

  • ㅇㅇ 2015/06/07 23:49 # 삭제 답글

    다인님 저 올리브유는 마늘향이 아니라 아마 트러플향일거예요~ 전에 갔을때 서버분이 그렇게 설명해주신 걸 들었던 기억이!
  • 채다인 2015/06/07 23:57 #

    'ㅁ')...저는 요리먹고 저리 먹어도 마늘맛이었는뎅 제 입맛이 저질인 걸까용? ㅠ,ㅠ 아 전 설명은 안해줬 ~_~
  • ㅇㅇ 2015/06/08 00:31 # 삭제

    엄... 이렇게 된 이상 확인차 한번 더 방문...을...? 이렇게 쓰니 마치 제가 알바같군요 음;
  • 채다인 2015/06/08 00:51 #

    ...이런식의 영업을!!ㅇㅁㅇ

    은 아니고 마음에 들어서 나중에 다시 가볼까 생각중이었어요 'ㅂ')//
  • ㅇㅅㅇ 2015/06/08 00:36 # 삭제 답글

    크림!브륄레! ㅠㅠㅠ엄청 맛있을 것 같아요...
  • 채다인 2015/06/08 00:51 #

    네 바짝하게 구워진 설탕이 ~ㅅ~
  • uki 2015/06/08 01:32 # 삭제 답글

    우와 어니언스프 비주얼 장난 아니네요.. 맛있겠다..ㅠㅠ 2인분에 4.5만원인거에요, 아님 2인분에 9만원인거에요??
  • 도도돕 2015/06/08 10:41 # 답글

    레스쁘아 좋아요 ㅠㅠ 위치에 맛이나 구성 생각하면 가격도 괜찮고

    한창 프렌치어니언스프 노래를 불렀을때 친구가 데려가줬는데 정말 맘에 들었어요! 크림 브륄레도 맛있었고 ㅠㅠ
    저녁때 가면 식전 빵에 푸아그라 페이스트?도 주는데 맛있어요:Q
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