2015/08/13 21:30

뷔페로 즐기는 중국요리, 가든파이브 NC백화점 차이니스 고메 뷔페 맛있는 인생


프리 오프닝 이벤트에 뽑혀 다녀온 가든파이브 NC백화점 차이니스 고메 뷔페입니다.
애슐리랑 자연별곡 등의 뷔페레스토랑을 런칭한 이랜드 외식사업무에서 런칭한 중식 부페 레스토랑
참고로 정식 오픈일은 8월 14일, 내일입니다.

위치는 장지동 가든파이브 NC 백화점 7층, 제일 가까운 역은 8호선 장지역입니다.
...참고로 저희 집에서는 2시간... 가다가 죽을뻔...ㅇ)-<

가격은 점심 15,900원 저녁 22,900원
보통 코스메뉴 있는 중화요리집에서 제일싼 코스가 2만원이라는 걸 생각하면 나쁘지 않은구성입니다.




부페 스테이션, 주방이 오픈키친이라 요리사들이 요리하는 모습을 구경할 수 있습니다.


...이렇게...퐈이어!!!!


딤섬코너, 딤섬도 냉동된 걸 쓰는 게 아니라 직접 만드는 듯 하네요.


북경오리 코너도 있습니다. 요렇게 즉석에서 오리구이를 져며서 서빙해 줍니다 'ㅠ'



일단은 첫접시, 왼쪽 위부터 시계방향으로 볶은 시금치&두부, 유린기, 해파리냉채,
유산슬, 불도장, 동파육, 닭고기 케슈넛 볶음, 게살두부
시금치&두부: 볶은 시금치에 두부를 곁들인 요리,
해파리냉채: 중식의 새콤&산뜻한을 담당하는 전채, 느끼한 음식을 먹는 사이사이에 껴주면(...)좋습니다.
불도장 : 냄새가 너무 좋아 스님이 담을 넘고 도주한다는(?)그 요리, 버섯&닭고기&해산물 베이스의 스프? 국물이 깔끔한게 맛있었어요.
동파육 : 간장과 향신료, 술을 넣고 조린 돼지고기 삼겹살, 부드럽게 조려진게 좋았습니다. 양념도 재대로 배어든게 맛있었고요
닭고기 케슈넛 볶음 : 고추기름에 매콤하게 볶은 닭고기와 캐슈넛
게살두부 : 게살 녹말소스와 튀긴두부의 조합, 간이 세지 않고 깔끔한게 좋았습니다.


새우 찹쌀 딤섬과 슈마이, 쫀득한 찹쌀피 속에 새우알이 텡글하게 숨어 있습니다. 슈마이도 고기맛이 진한게 맛있어요.

소롱포!!!!!!!!!!와 슈마이. 부페에서 소롱포를 준다는 것만으로도 호감도가 마구마구 올라갑니다. 슈마이 전용 수저?가 귀엽네요.
소롱포도 본격적, 한입에 홀랑 넣으면 만두피 속에서 뜨거운 육즙이...//ㅅ///


북경오리. 밀전병에 채썬 파와 오이, 오리껍질, 춘장소스를 얹어서 냠냠



각종 중국차와 티팟, 뜨거운 물이 있어 셀프로 차를 내릴 수 있습니다.
제가 고른 건 보이차. 그 외에도 커피와 탄산음료, 차가운 우롱차가 있습니다.



이번에 밥과 잘 어울리는 소스에 볶음 반찬...아니 요리들로 골라 봤습니다.
유산슬, 다진 소고기볶음&양상추쌈, 꿔바로우, 오향장육, 팔보채, 사천식 홍합볶음, 마파두부
유산슬 : 짭조름한 간장베이스의 녹말소스가 맛있습니다. 밥에 얹어 먹으면 좋을 법한 맛
다진 소고기볶음&양상추쌈 : 다진소고기와 야채를 볶은 소스를 양상추에 싸먹는 요리 짭조름한 소스와 싱싱한 양상추가 잘 어울립니다.
꿔바로우: 예상외로 본격적? 바삭&쫀득하게 튀겨진 튀김옷이 맛있습니다.
오향장육: 이것도 개인적으로는 꽤 좋았습니다. 고기가 퍽퍽하지 않고 야들야들하게 쪄진게 맛있었어요. 짠슬도 제대로였고
팔보채: 평범하게 맛있고 밥과 잘 어울림
마파두부 : 역시나 밥반찬
사천식 홍합볶음: 매콤한 앵념이 맛있습니다. 어쩐지 칭타오 맥주가 생각나는 요리


1시간에 한번(이었나?)씩 나오는 특선료리타임. 요케요케 후덕하게 생기신 쉐프님이 징을 챙! 하고 쳐 알려 주십니다.

이게 그 특선요리, 중국식 돼지갈비찜?
기본적으로는 바베큐소스 맛인데 중국풍 향신료(왜 그 양꼬치집에 가면 주는...)가 뿌려져 있는게 맛있었어요.

오렌지 치킨과 오향가지, 오렌지 치킨은 소스가 새콤달콤하나 아이들이 좋아할 만한 맛, 오향가지는...짭조름한 소스가 밥을 부르네요.

탕수육과 새우마요. 여가 튀김솜씨가 꽤 괜찮은 편입니다. 특히나 새우매요는 추천! 바삭한 튀김옷을 깨물면 안에는 탱글한 새우님이..

즉석에서 만들어주는 누룽지탕,

역시나 즉석에서 만들어주는 굴탕면, 건더기가 실하게 들어있어 만족도는 매우 높은편
그 외에 짜장면이랑 짬뽕도 만들어 줍니다.


여기가 괜찮은게 중화풍 디저트 구성이 충실하다는 것,
보통 비싼 중국 레스토랑에 가도 디저트는 과일 정도로 간소한 경유가 많은데 예상외로 중화풍 디저트가 많아 좋았습니다.
파인애플, 수박, 자몽, 연유를 묻혀 튀긴 꿀빵(맛있음!), 깨경단, 코코넛밀크를 뿌린 망고젤리(맛있음!)
제 마음의 히트작은 연유를 묻혀 튀긴 꽃빵, 기름에 바삭하게 튀겨져 연유를 머금은 꽃빵의 자태는 맛있고...살찌겠더군요!
망고젤리도 망고맛이 진한게 좋았습니다.

버블티도 있습니다. 밀크 버블티가 먹고 싶었는데 재로가 떨어졌다고 해서 홍차버블티로...


미니 공갈빵, 안에는 흑설탕이 발라져 있습니다.

즉석에서 만들어주는 망고빙수, 대패빙수 만드는 기계를 들여와 꽤나 본격적인 망고빙수를 만들어 줍니다.
여기서 망고빙수만 각잡고 먹어도 본전은 뽑을 듯한 예감

요구르트 아이스크림, 맛은 평범한 요구르트 아이스크림이지만 아이스크림이 국수면발 처럼 가늘게 나오는게 신기하더라구요.

팥을 넣고 튀긴 춘권, 갓 튀긴걸 먹으니 겉은 바삭바삭 속에는 달콤&따끈한 팥이 가득 들어차 있습니다.


-. 우리나라에서는 아직 생소한 중국요리 뷔페, 뷔페에 가면 중식코너가 있긴 하지만 중국요리로만 구성된 부페는 처음인 것 같네요.
-. 가격대 성능비로는 더할 나위가 없는 곳, 보통 코스요리가 있는 중국집에서 먹는 제일 싼 코스가 2만원 '부터'인데
여기는 점심기준 15,900원에 요리, 식사, 디저트에 음료까지 무제한이니...(그리고 맛있음)무조건 이득입니다.
추가 : 오늘 다녀오신 분 이야기를 들어 보니 불도장이랑 북경오리, 망고빙수는 평일 런치에는 없다고 하네요. 참고하세요
-. 전반적으로 맛있지만 특히나 솜씨가 좋은게 딤섬과 튀김류, 둘 다 금방금방 만들어 뜨거운 상태로 제공되는게 좋았습니다.
그리고 아까도 이야기한 거지만 중화풍 디저트의 종류가 많은 것도 매력적이고요.
-. 이번에는 공짜로 얻어먹는 거지만 중국요리가 떙길때 내돈주고라도 다시가고 싶은 곳
다음에 간다면 전날은 굶어서 위를 비워두고 가겠습니다(...너무 많이 먹어 한 3일 먹을 칼로리를 섭취한 듯한...)



덧글

  • 이굴루운영팀 2015/08/13 21:40 # 답글

    접시가 하나씩 딱딱 담기 좋은 모양이내요
  • 채다인 2015/08/13 21:48 #

    네네 'ㅁ'아무래도 중국요리가 소스가 많아서 섞이지 말라고 그런 것 같아요. 조금씩 담아먹기도 좋고요 'ㅁ')/
  • 2015/08/13 21:52 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • Lady Sunday 2015/08/13 22:28 # 답글

    월요일 잠실가는데 들러야겠어요^0^//
  • ㅇㅇ 2015/08/13 22:45 # 삭제 답글

    가격이 저렴해서 인건비가 싼 알바생들이 조리할줄알았는데 의외로 연배있어보이시는(?)조리사분들이 조리하시는군요.
  • 체리푸딩 2015/08/13 22:53 # 답글

    빠르시군요. 여기 오픈한다고 해서 관심이 갔는데 다인님덕분에 잘 보고 갑니다.^^
  • 핀빤치 2015/08/13 23:01 # 답글

    저도 이 달 말에 가든파이브 가요 결혼식 땜에^_ㅜㅜㅜㅜ 저도 가다가 쥬글 것 같아요 진짴ㅋㅋㅋㅋ
  • 2015/08/14 00:21 # 삭제 답글

    다인님은 런치로 드신건가요??
  • 차범근 2015/08/14 02:31 # 삭제 답글

    신천의 한 스시뷔페도 개점하고 나서 블로거들 불러다 주루룩 포스팅하게 했는데
    그거에 낚여서 실제로 개점 초기에 갔다가 적잖이 실망하고 나온 기억이 있는데...
    이 포스팅도 마지막에 지원받아서 쓴 거라는 부분 보니 그 스시뷔페가 생각나요.
  • 키르난 2015/08/14 07:18 # 답글

    까날님과 정모하셨...? (...)
    맛 떨어지기 전에 한 번 가보고 싶은데 멀어요..ㅠ_ㅠ;
  • Darkness Angel 2015/08/14 07:25 # 답글

    저 가격에 저정도면 괜찮아보이네요

    요즘 그리 쓸모없는 뷔페도 2만정돈 하니 도전해볼만합니다
  • 다인님 팬 1인 2015/08/14 07:32 # 삭제 답글

    으어... 가까운데도 하나 생기면 좋겠다
  • 나이브스 2015/08/14 07:48 # 답글

    츄릅...
  • 여신같은 젠투펭귄 2015/08/14 09:35 # 답글

    2만 3천원에 저런 구성... 믿을수없는데 나중되면 어떻게 될지도 봐야할듯
  • 위장효과 2015/08/14 19:59 # 답글

    아무래도 이 랜드 외식 사업부에서 저 접시에 꽂힌듯. 자연별곡도 저거 이용해서 장이라든가 양념이 서로 섞이는 것도 막을 수 있어 좋더라고요.
  • 2015/08/15 15:46 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
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