얼마전에 다녀온 베테랑분식입니다. 전주에서는 모르는 사람은 간첩이라고 할 정도로 유명한 칼국수집
전주에만 있는 줄 알았는데 고속버스터미널쪽에도 분점이 있다고 해서 가봤습니다.
위치는 센트럴시티 호남선 지상 1층, 거기서 제일 줄이 길게 서있는 가게를 찾으면 됩니다(...)
베테랑
단무지&깍두기
베테랑 분식의 시그니쳐 메뉴인 칼국수(7000원)
멸치 베이스 국물에 계란과 들깨가루,고추가루를 듬뿍 넣어 걸죽하고 탁한 국물이 특징,
먹을때는 그냥 평범하게 맛있는데? 정도인데 묘하게 먹은후 시간이 지나면 다시 먹고 싶어지는 그런 맛입니다.
면은 정확하게 말하면 칼국수는 아니고 기계로 뽑아낸 면. 면발 얇은 우동 느낌의 식감입니다.
쫄면(7000원), 이건 그냥 평범합니다. 칼국수랑 교대로 먹어주면 좋음
만두(6000원), 역시나 평범한 분식집 만두
사실 아무리 유명하다 해도 '기껏해야' 분식집이기 때문에 맛집이라고 기대하고 가면 실망할수도 있는 곳
면식을 좋아하는 분들이나 전주에서 맛있게 먹었던 분들이라면 고속버스 터미널 들를때 가보는 것도 좋을 것 같습니다.
덧글
제가 2002년에 고딩때 먹어보고 최근에 강남에서 한 번 먹어봤더만 그 때 인상깊었던 그 맛은 안나구...
가격도 비싸구... 맨날 모스버거 가는 것도 좀 아니다 싶어서 베테랑 갔드만 실망만 하고 왔어요
(그런데...제발 현대카드 좀 받아주셨으면...)