2018/01/27 15:02

안이하게 따라한 일본식 경양식의 최후, 신세계 본점 호무랑 라이스 맛있는 인생


명동에 볼일이 있어 외출했다가 점심을 먹으려고 신세계 본점에 들렀다.
본점 7층인가 8층인가에 있던 푸드코트가 나쁘지 않았던 기억이 있어 가보니 면세점으로 변해서 뭘 먹을까 고민하다가
지인에게 맛있다고 추천받은 기억이 있어 별관 식당가에 있는 호무랑에 가 봤다.




이곳의 시그니처메뉴는 오무라이스나 우동인 것 같지만 튀긴 고기가 먹고 싶어져 주문한 비프까스(25,000원),
참고로 이 블로그의 주인은 정기적으로 튀긴 고기를 먹지 않으면 죽는 병에 걸렸다.


비프까스, 시저샐러드, '밥, 된장국, 피클, 결들이로는 우스터소스와 녹차소금이 딸려나온다



튀긴 후 모짜렐라 치즈를 뿌린 비프카츠,고기는 얇은 편이다.튀김 상태는 양호한 편이었지만 문제는 소스가 너무 부실하다는 것

일본이나 우리나라 경양식집의 얇은 돈까스&비프까스는 엄밀하게 이야기하자면 고기를 먹는 료리라기보다는
바삭한 튀김옷을 짭조름달달한 소스에 적셔 먹는 요리에 가깝다. 그렇기 때문에 소스가 요리에 차지하는 비중은 절대적
그런데 호무랑의 비프까스는 소스라고 있는게 시큼하기만 한 시판(!) 우스터 소스와 깔끔하기 그지 없는 녹차소금
기름기 많은 튀김옷을 포용하기에는 소스의 힘이 부족하다. 먹다 보면 아무리 튀김을 좋아하는 사람이라도 물리게 되는 맛

25,000원짜리 비프까스 라면 소스 정도는 따로 만들어야 되는게 아닌가 9,000원짜리 남산 왕돈까스도 소스는 따로 만든다
(그리고 그게 더 맛있다!)고급 경양식점을 표방하는 것 치고는 너무 안이한 선택이 아닌가 싶다

- 그리고 밥이랑 된장국이 꽤 맛있었다.
- 짠지도 맛있었다.
- 시저샐러드도 맛있었던 것 같다. 결론은 비프까스 빼고는 다 괜찮았다.

p.s 그리고 다 먹고 계산하는데 아무리 불러도 종업원분이 나오지 않아 7분정도 카운터에서 대기를 해야 했다.
3,000원짜리 김밥천국도 이것보다는 대응이 빠르다.아마 다시는 여기에 방문할 것 같지는 않다

p.p.s 먹다가 너무 빡이 쳐서 블로그 문체가 이상해졌다(...)

덧글

  • 이굴루운영팀 2018/01/27 15:10 # 답글

    회 빼고 다 맛있는 횟집 같은거군요.
  • 5thsun 2018/01/27 15:14 # 답글

    비프까스 빼고 다 맛있는 비프까스
  • wheat 2018/01/27 15:26 # 답글

    아니 가격이 저건데 서비스 상태가...?
  • ㅇㅇ 2018/01/27 15:48 # 삭제 답글

    비싼 고기가 맛이 없으면 말투가 이렇게 된다.
    것보다 저는 친구가 맛없고 비싼 집 추천해주면 명치 한 대 씨게 때릴 거 같아요 이놈이놈
  • RURURU 2018/01/27 16:15 # 답글

    한우 투플도 아닐텐데.... ㄷ
    튀긴 고기 좋아하시면 화곡손돈까스 한번 가보세요.
  • t 2018/01/27 16:39 # 삭제 답글

    하이라이스엔 데미그라스 소스 올려주던데 비프까스엔 왜 시판 소스를 주는지 이해가 안 되네요ㅜㅜ
  • 타누키 2018/01/27 16:58 # 답글

    비싼데 맛도 ㅜㅜ
  • Wish 2018/01/27 17:28 # 답글

    튀긴 고기를 먹지 않으면 죽는병이라니!!!

    이 무슨 희귀병인가!!! <-
  • Darkness Angel 2018/01/27 21:42 #

    그래서 자주 고기 요리 사진이 보이는거군요
  • clickon 2018/01/27 18:52 # 답글

    문체가 ㅋㅋ. 정말 충격이 크신듯요.
  • 2018/01/27 20:27 # 답글 비공개

    비공개 덧글입니다.
  • 라비안로즈 2018/01/27 20:58 # 답글

    다인님의 이런 문체는 처음 봅니다. 너무너무 맛이 없었군요
  • Darkness Angel 2018/01/27 21:45 # 답글

    1만정도 하는 체인계열도 저거보단 나을꺼같군요

    사진부터 고기 상태가 영 부실해보입니다
  • 코토네 2018/01/27 22:35 # 답글

    이전에 저기 가볼까 생각했었는데 포스팅 보고 생각이 바뀌었습니다.
  • 돈가스 상태가 2018/01/28 09:42 # 삭제 답글

    냉동만도 못한 ;;;
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