2018/01/28 23:23

스시조 주말 특선 오뎅 프로모션 맛있는 인생

단골(?)인 모님과 같이 가본 조선호텔 스시조입니다. 겨울 주말 한정으로 오뎅이 포함된 코스가 나온다고 해서 가봤습니다.


심심해서 찍어본 냅킨(...)


호지차

오뎅을 끓이고 있는 쉐프님


메뉴판, 저희가 고른 건 115,000원짜리 코스



스시조 브랜드 사케 한병 주문



야채모듬과



새우센베



송로버섯 계란찜, 송로버섯 향이 그렇게 강하진 않지만...맛있었습니당


폰즈 슈레를 곁들인 석화 튀김 & 찜, 맛있었으나 튀김이 미적지근해서(...) -30점

생선회. 아마도 방어, 참치, 도미


오뎅 세팅,


미니미니한 냄비에 담겨 나오는 오뎅
한펜, 우엉말이어묵, 그 외 다른 어묵들(...)토마토, 청경채, 계란, 무, 토마토 등이 들어 있습니다.
가쓰오부시&다시&랍스터(라고 하네요) 로 우려낸 국물은 진하니 맛있었고 오뎅도 국물이 적당히 배어들어 좋았는데
좀 실망스러웠던게 무랑 토마토, 무는 익히다 말았는지 속이 완전 설익었고 토마토도 넣은지 얼마 안돼 덜 익은 느낌
일본식 오뎅의 무는!! 먼저 무를 쌀넣은 끓여서 익힌 뒤에 국물에 넣는 거라고! 뭐야 이 설익은 무는!! (눈물)

소고기 힘줄살은 인당 한조각씩 국물과 함께 서빙, 쫀득말랑하게 잘 끓였습니다.


여기서 술 한병 더 추가

오뎅은 리필 된다고 해서 한번인가 두번 추가,



모둠스시, 참치 뱃살, 도미, 참치붉은살, 방어, 장어, 계란말이. 고급생선은 없지만 이정도면 만족스럽습니다.


초밥과 같이 나온 된장국



녹차 모나카 아이스크림 & 녹차 잘먹었습니다.

호텔 런치가 이 가격에 이 구성이면 나름 합리적인 듯? 요즘 강남 비싼 이자카야 오마카세도 이정도는 함
오뎅 리필도 돼서 술마시기는 아주 왔다입니다. 오뎅 무가 덜익었다는게 매우 아쉽긴했지만(...) 맛도 나쁘지 않았고요.
겨울에만 하는 계절한정 프로모션이니 궁금하신 분들은 가보시기 바랍니다.



덧글

  • 아비게일 2018/01/29 01:59 # 답글

    오뎅이 눈에 익은것이 모@마트에서 파는거 같은......
  • 채다인 2018/01/29 22:59 #

    ...쉿!


    근데 뭐 일본처럼 직접 만들기는 어려우니 뭐..-_-;
  • ㅇㅇㅇ 2018/01/29 09:29 # 삭제 답글

    오뎅 참 비싸네요 십만원짜리세트에서 너무 서민적음식이라 뜬금없네요 십만원짜리 한정식에서 떡볶이나오는것만같음
  • ㅇㅇ 2018/01/29 12:36 # 삭제

    일본 비싼 식당에서도 오뎅 팝니다...
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