2018/04/01 23:09

명동의 스키야키&샤브샤브집 우에스토 노량진(?) 맛있는 인생


얼마전에 가본 명동의 스키야키&샤브샤브집 우에스토 노량진(?)입니다. 아니 왜 명동에 있는데 상호가 노량진인 것인가(...?)
원래는 우동집 & 이자카야였던 곳을 업종변경한 것 같습니다.



위치는 지도를 참고하세요. 지하철 2호선 을지로입구역에서 걸어서 3분 정도 걸립니다.
02-319-0033 / 서울 중구 명동9가길 14

가게 분위기는 대충 이런 느낌

샤브샤브 & 스키야키 먹는 법.








메뉴판 스키야키 & 샤브샤브 메인에 튀김이나 회 같은 안주메뉴들도 판매하고 있습니다.
저희가 주문한건 제일 저렴한 한우 1+어깨살 스키야키(1인분 22,800원)고기 등급에 따라 가격이 조금씩 달라집니다.

전채로 나온 감자샐러드


스키야키 or 샤브샤브를 시키면 2인당 한명씩 주는 와인 하프사이즈,공짜로 주는것치고는 나쁘지 않은 맛이었습니다.


고기님의 아름다운 자태(사진은 4인분입니다)

야채모듬. 쑥갖, 새송이버섯, 표고버섯, 팽이버섯, 배추, 실곤약, 두부의 구성


먼저 전골냄비에 간장양념을 넣은 다음

야채와 두부를 넣고

고기도 넣고


푼 계란에 찍어서 냠냠냠.간장 양념이 배어든 고기&야채와 마일드한 계란의이 잘 어울립니다.


다시 고기와 야채를 넣고 냠냠냠


고기가 모자라서 추가한 US프라임 살치살 1인분, 한우어깨살보다는 맛이 진한 느낌?
여기에 야채도 더 추가했지만 깜박하고 사진은 찍지 않았습니다. (...)

동행이 추가주문한 시쿠사와 사워

이건 제가 주문한 사케 잔술, 히로시마쪽 사케라는데 살짝 드라이한게 짭조름한 간장 양념의 소고기와 잘 어울리는 느낌

야채가 먹고 싶어서 시킨(?) 아스파라거스 튀김, 튀김 솜씨도 꽤 괜찮은 편입니다.

이건 서비스로 받은 모짜렐라 튀김. 하긴 서비스를 받을 정도로 많이 먹긴 했지(..............)


마무리는 남은 국물에 우동사리를 넣어서. 면이 고기와 야채의 맛이 배어든 국물을 흡수해...매우 맛있습니다.


식사에 딸려나오는 김치는 김치라기보다는 기무치 느낌

...이건 인당 +3,000원에 나오는 커피&케이크.맛은 평범평범

-. 명동에서 본격적인 일본풍 스키야키를 먹을 수 있는 곳.
모님의 엄청난 추천으로 다녀왔는데(...)맛있는 데다가 가격도 적당하니 좋았습니다.
은근히 정통파 스크야키는 파는데가 별로 없어서... 맛있는 스키야키가 땡긴다면 추천!


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덧글

  • Darkness Angel 2018/04/02 00:59 # 답글

    2인당 1병인데 오타내신듯
  • 간믈리에 2018/04/02 18:03 # 삭제 답글

    비주얼로만 봐도 괜챃은 곳이네요. 스키야키 잘 하는 곳 찾기 어려워요.
  • 이글루스 알리미 2018/04/25 08:31 # 답글

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님의 소중한 포스팅이 4월 25일 줌(http://zum.com) 메인의 [허브줌 푸드] 영역에 게재되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 게재된 회원님의 포스팅을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 보내시길 바랍니다.

    고맙습니다.
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