2018/10/04 23:12

모노마트 2,200원짜리 오코노미야키 맛있게 구워먹기 자취음식 이것저것


이것은 일본 식재료 전문샵인 모노마트에서 파는 2,200원짜리 오코노미야키입니다.
어지한한 이자카야에서는 이거 냉동보관한 뒤 데워서 준다고 생각하면 될 듯(..)



1. 오코노미야키는 미리 해동해 둡니다.

2. 후라이팬을 달군 뒤 식용유 1티스푼을 후라이팬에 골고루 발라줍니다.
후라이팬에 오코노미야키를 넣고 약불에 앞면 4분/ 뒷면4분 구워줍니다.
이때 절대로! 오코노미야키를 부침개 부치듯 꾹꾹 누르지말고 그냥 냅두십시오


3. 누릇하게 구워졌으면 모짜렐라 치즈를 얹어 뒤집은뒤 2분 정도 구워 주십시오


4. 이것만으로도 맛있어 보이죠? 하지만 여기에 하나 더!


5. 여기에 오코노미야키 소스와 마요네즈를 팍팍팍 뿌려 주십시오


6. 가쓰오부시를 뿌리면 완성입니다.

이렇게 먹으면 진짜로 뻥 조금 보태 전문점에서 먹는 오코노미야키보다 쌀짝 못한 맛이 납니다. 진짜에요...
포인트는 구울때 가만히 놔두는 것과 우스터소스&마요네즈를 아끼지 않고 파바박 뿌리는 것,
이것만으로도 그럴듯한 코노미야키를 만들 수 있습니다. 가격도 싸니 궁금란 분들은 도전해 보세요

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덧글

  • 라비안로즈 2018/10/04 23:22 # 답글

    원산지 중국이라고 적어놓은 한글이 무섭군요.. ㅡㅡ;;;
  • 채다인 2018/10/05 00:55 #

    중국이 원산지고 일본으로 주로 수출되지만 한국에도 팔리는? 'ㅁ'?
  • 채다인 2018/10/05 10:40 # 답글

    죄송합니다. 덧글 삭제됐네요. 붙여 드립니다.(...)
    -----------------------------------------------
    페미니즘과 트페미에 대해 어떻게 생각하시는지 궁금합니다. 타 사이트에 님이 트위터하는 것에 대해 의심 발언이 많이 나왔는데 해명 좀 부탁드립니다
    203.226.207.126
  • 라무 2018/10/05 15:57 # 답글

    으 오꼬노미야끼 좋아하는데 그 머냐 백화점 매장같은데서 비싸게 사먹는것보단 나아보이기도 하고... 속안에 건데기만 튼실하다면야 먹어보고싶군요
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