2019/12/04 23:01

홍제 주재근 베이커리, 명란바게트와 감자빵 맛있는 인생

집에 놀러온 모님이 선물로 사온 홍제 주재근베이커리라는 곳의 명란바게트와 감자빵입니다.
동네에서는 꽤 유명한 곳이라는 듯





명란 바게트.반으로 가른 바게트 안에 명란젓이 들어 있습니다.
바게트+명란젓 조합이야 검증된 조합이긴 하지...만 명란젓이 적게 들어있어 좀 아쉬웠습니다.
역시나 명란젓바게트의 최고봉은 성심당인 걸로...





감자빵. 하드롤 안에 옥수수와 양파가 들어간 감자샐러드가 빵빵하게 들어차 있습니다.
바삭한 하드롤과 포실포실 감자조합이야 당연히 맛있겠고 오븐토스터에 데워서 마요네즈랑 케찹 뿌려먹으면 더더욱 맛있습니다.


빵 주신 분 말로는 홍제에서 꽤 유명한 제과점이라고 하니 근처 사시는 분들은 한번 가보세요.
위치는 지도를 참고하세요. 홍제역 바로 근처에 있습니다.
02-735-3475 / 서울 서대문구 통일로 438


덧글

  • dd 2019/12/05 04:38 # 삭제 답글

    대학 다닐 때 지하철역 근처라서 자주 봤는데 유명한줄 몰랐네요. 가볼 걸 그랬어요.
  • 게으른 펭귄알 2019/12/06 16:15 # 답글

    좋은 빵은 담백합니다. 원래 서구에서는 그게 이동식 식사라 그래요. 높은 이성성과 영성적 표징이 됩니다. 근데 우리나라 베이커리들은 주로 아니죠. 만들고 먹는게 다 짜고 기름져요.

    지마켓에서 독일시판빵 사서 먹어보세요. 아님 직접 만들어도 되고요. 빵은 원래 담백하고 빡빡해야합니다.
  • 알트아이젠 2019/12/06 22:56 # 답글

    근처 지나갈때 체크해야겠네요.
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