2019/12/26 23:26

전자레인지로 만드는 닭가슴살 유자후추 폰즈찜 자취음식 이것저것

오늘의 자취요리는 전자레인지로 만드는 닭가슴살 폰즈찜입니다.
재료는 닭가슴살 500그람,소스(폰즈 6큰술, 미림 3큰술, 유자후추 1작은술)


먼저 닭가슴살을 포크로 앞뒤 10번 콕콕 찔러 구멍을 내줍니다. 조미료는 모두 섞어줍니다.




락앤락에 소스와 닭가슴살을 넣어 줍니다. 락앤락 뚜껑을 비스듬히 덮은 후 전자레인지에 4분 돌리고



닭가슴살을 뒤집어 3분 돌려 줍니다. 전자레인지가 다 돌아간 후 문을 닫은 채 5분 정도 방치한 뒤 꺼내 한입 크기로 썰어주면






완성입니다.

-. 전자레인지로 닭고기를 익한다는 시점에서 조금 불안해지는 레시피입니다만 살제로 먹어보니 제대로 익은 데다가
엄청 야들야들 부드러워요! 조미료가 닭가가슴살에 염지가 돼서 적당히 간이 밴 것도 좋습니다.
-. 맛은 어떠냐구요? 새콤상큼 폰즈&매콤한 유자후추가 밸런스가 잘 잡힌 맛, 반찬으로 먹어도 좋고, 술안주로 먹어도 좋습니다.
만들기도 쉽고 간단하고 고단백 저칼로리! 집에 폰즈와 유자후추가 있다면 만들어 보세요

※유자후추가 없다면 생략해도 좋습니다. 다만 맛은 조금 떨어져요.


덧글

  • 고양이씨 2019/12/27 00:16 # 답글

    집에 아직 유즈코쇼 남아있는데 닭가슴살 사게되면 만들어먹어야겠어요 'ㅠ'
  • .... 2019/12/27 09:16 # 삭제 답글

    폰즈와 유자 후추는 만드셨나요?
    아님 마트에서 파나요?^^
  • 지나가요 2019/12/27 14:07 # 삭제

    폰즈는 마트에서도 많이들 파는거 같아요. 유즈코쇼(유자 후추)는 오프라인에서는 백화점 식품관 아니면 잘 못봤네요. 네이버에 유즈코쇼 처보시면 판매하는 곳 많아요.
  • 날라가는전라도 2020/02/21 17:51 # 삭제 답글

    네이버에 코우몰 치면 유즈코쇼나와요
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