2020/09/19 22:41

꽤 본격적인 맛...이긴 한데. 조선호텔 삼선짬뽕[이마트] 자취음식 이것저것


오늘의 자취요리리뷰는 이마트에서 산 조선호텔 삼선짬뽕입니다. 가격은 2인분 기준 12,900원





원재료와 영양성분표



오픈케이스. 면, 소스. 애호박, 오징어&조개관자,죽순과 표고버섯,채썬 양파, 새우, 청경채의 구성




레시피카드입니다.



만드는 법(1인분 기준)먼저 둥글게 썬 파 3큰술과 다진 마늘 3개를 중불에 식용유에 볶아줍니다.
(대패 삼겹살은 제가 추가로 넣었습니다.그리고 파랑 마늘도 따로 넣어야 합니다)



양파를 넣고 볶고



나머지 야채도 넣고 볶다가 소스를 넣어 센불에 20초 정도 불맛이 나도록 볶아줍니다.



면은 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.


여기에 분량의 물을 넣어 1분 30초 정도 끓이다가 다시 면을 넣고 30초 정도 끓이면




완성입니다. 꽤나 그럴듯한 비주얼


남은 국물에는 밥을 말아서



추가로 볶음짬뽕 만드는 법.소스를 넣고 볶는것까지는 동일, 여기에 물을 넣지 말고 삶은 면을 넣어 볶아주면



완성입니다.

-.제목에서 쓴것처럼 확실히 맛은 본격적, 면도 탱글탱글 탄력이 있는게 중국집 면발이랑 크게 다르지 않고
푸짐한 건더기와 건더기에서 우러나온 진하고 얼큰한 국물도 매우 맛있습니다. 진짜로 동네 맛없는 중국집보다 나을 정도
-. 하지만 이상품의 경우 재료 볶기부터 시작해야 하기 때문에 만드는사람의 스킬에 따라 맛이 많이 좌우될 것 같네요.
까놓고 말해 요리 솜씨 없으면 맛없어질 가능성이 높습니다. 그냥 초마사서 데우기만 하는게 나을 수도 있어요.
-. 그리고 쓰레기도 많이 생기는 데다가 만드는데 시간도 걸리고 결정적으로 싸지 않아서!
환경보호와 부엌에서 드는 수고,가격을 생각하면 차라리 배달을 시켜먹는게 나을 수도 있습니다.
(배달하면서 생기는 쓰레기보다 만들면서 생기는 쓰레기가 더 많더라고요...)
-.그리고 마지막으로 조선호텔 짬뽕맛은...솔직히 이돈주고 조선호텔의 맛을 바란다면 좀 양심이 없긴 하죠.맛있긴 합니다만

맛있긴 한데 만드는데 드는 수고와 가성비를 생각하면 좀 애매한 상품?집에서 만들어 먹는걸 좋아한다면 추천입니다.




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