2020/11/28 15:20

[20년 10월 부산창원]닭꼬치에 맥주 한잔,범천동 부산정[11] 한국여행이것저것

관련글 : (아마도)한국 최고의 닭꼬치, 부산 범천동 부산정 (내블로그)




부산 범천동의 닭꼬치전문점 부산정입니다. 작년에 가보고 매우 만족하여 또 갔습니다.





위치는 지도를 참고하시고...지난번에도 말했지만 관광객들은 안갈 애매한 거리에 있습니다.
0507-1311-0878/부산 부산진구 신암로 13-1(오후 6시~오후12시 일요일 휴무)





메뉴판




락교, 고추피클, 간장소스를 뿌린 양배추



닭꼬치 굽는 주인분



사진 왼쪽부터 연골&파, 염통, 모래집, 닭대파,다리살,안심



닭날개, 엉덩이살, 닭껍질, 꼬리
꼬리는 뼈째로 찝어먹으면 되는데 오독오독&기름진 살코기 조합이 맛있습니다.




염통이랑 모래집 추가



아킬레스, 근막, 무릎연골, 사태살, 목살, 므릎연골이 오돌오돌 씹히는 식감이 맛있네요.



츠쿠네(다진 닭 경단) 구이와 계란노른자. 계란노름자에 찍어 먹어 주세요.




시샤모도 추가함



역시 가을에는 은행구이





마무리 식사는 튀김국수로, 땡초와 멸치를 넣고 끓인 국물에 면과 새우&양파튀김을 얹었습니다.
그냥 먹으면 괴~엥장히 맵구, 튀김을 잘 섞어서 먹으면 튀김의 기름기가 국물에 스며들어 맛이 마일드해집니다.
얼큰기름진 국물맛이 매력적인 국수, 튀김도 바삭하게 잘 튀겨냈어요.


-. 당신이 부산에 살고 있어나 부산에 갈예정이 있고 닭꼬치를 좋아한다면 추천하고 싶은 곳,
다리살이나 안심, 츠쿠네같은 기본적인 메뉴 외에 꼬리나 무릎연골, 아킬레스 등의 특수부위를 즐길 수 있는게 매력적입니다.
-. 평일에는 크게 상관 없지만 금요일이나 토요일은 붐빈다고 하니 사전에 예약을 하고 방문하는걸 추천드려요.



※지난 여행기를 보려면 아래 링크를 참고해 주세요
[20년 10월 부산창원]웨스틴 조선호텔 부산 -객실편[1]
[20년 10월 부산창원]웨스틴 조선호텔 부산 - 클럽라운지 & 룸서비스편[2]
[20년 10월 부산창원]광안대교 뷰만으로 모든게 용서된다.광안리 호텔1 [3]
[20년 10월 부산창원]경남지역 최고의 호텔, 창원 CNN호텔-객실편[4]
[20년 10월 부산창원]경남지역 최고의 호텔, 창원 CNN호텔-아침식사편[5]
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[20년 10월 부산창원]해운대의 중국집, 부우사안[7]
[20년 10월 부산창원]해운대에서 수제맥주를 마시고 싶을 때, 갈매기 부루잉 해운대점[8]
[20년 10월 부산창원]광안리의 힙한 브루어리, 고릴라 브루잉[9]
[20년 10월 부산창원]해장에는 재첩국, 광안리 할매재첩국[10]




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덧글

  • ㅇㅇ 2020/11/28 22:07 # 삭제 답글

    세트 주문하면 부위를 지정할수있는건가요?
  • 채다인 2020/11/28 22:23 #

    제가 16종 세트밖에 안먹어봐서...16종 시키면 파 빼고 모든 부위를 먹습니다,
  • 나이브스 2020/11/29 10:55 # 답글

    와카코와 술이란 만화가 생각나는...
  • mamike 2020/11/30 09:47 # 삭제 답글

    염통이랑 모래집 너무 맛있겠어요 입맛 챱챱 :9 잘 구워져 윤기가 좔좔 흐르는 은행구이도 너무 맛있겠고..*ㅠ*츄르릅
    꼬치 종류가 다른 곳에서는 본 적 없는 특수부위도 많이 있어서 싱기하네요
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