2021/02/06 20:27

상수의 차이니즈 레스토랑.맛이차이나 맛있는 인생

얼마전에 가본 상수의 차이니즈 레스토랑.맛이차이나입니다.
신라호텔의 중식당인 팔선의 쉐프였던분이독립해 차린 가게라고 하네요.



위치는 지도를 참고하세요. 지하철 상수역에서 걸어서 5분 정도 걸립니다.
02-322-2653 / 서울 마포구 독막로 68









메뉴판입니다.



기본반찬. 단무지,짜사이,양배추피클




깐풍새우.곁들이는 뜸금없는 나초. 바삭하게 튀겨진 새우튀김과 매콤달콤 깐풍소스조합이 당연히 맛있네요.
곁들이 나초도 소스 곁들여서 먹으니 의외로 잘 어울립니다.





소스가 따로 나와 아쉬운 탕육수, 원래 차이니즈 레스토랑은 볶먹이 아니냐며...
근데 확실히 튀김이 맛있네요. 파삭파삭 가볍게 부숴지는 튀김옷의 식감이 확실히 팔선 느낌이긴 합니다.
(라고 팔선 한번 갔으면서 단골인 것처럼 이야기해 보기)







부추잡채.중국부추와 돼지고기를 굴소스에 볶아냈습니다.
아삭아삭 씹히는 호부추의 식감과 짭조름한 굴소스가 잘 어울리네요 꽃빵을 찍어먹어도 맛있습니다.

-. 상수~홍대 언저리에서 살짝 고급스러운 중식을 먹고 있을때 가볼만한 곳, 튀김이 전문인 것 같지만 볶음솜씨도 좋습니다.
전에 비해서 맛이 떨어졌다는 이야기가 있긴 한데 저는 전에 안가봐서 모르겠고(...)
-.가격도 크게 부담스럽지 않은 편? 평일 런치세트라면 두당 1.3정도에 먹을 수 있습니다.


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