2021/04/20 22:42

이제는 단골집인것 같은연희동의 바, 드렁크몽크 맛있는 인생


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진짜로 이제는 단골인 것 같은 느낌이 드는 연희동의 칵테일바, 드렁크몽크입니다.



이날웰컴 푸드는 마츠마에즈케,다시마와 당근, 오징어를 간장 베이스의 양념에 절여 만든 아오모리지방의 절임요리입니다.
짭조름한 간장양념과 오징어의 바다내음이 술과 잘 어울리는 맛, 맛있긴 한데 왜 칵테일바에서라는 느낌이드는 안주입니다.



&딸기





적당히 추천받은 위스키 스트레이트.위스키는 잘 몰라서 대충 추천받아서 마시고 있습니다
좋아하는 스타일을 알려주면 주인장이 친절하게 알려주실 거에요, 아마도...





진피즈



이건 석류시럽과 오렌지주스, 보드카를 섞은 무언가. 달달새콤하니 가볍게 마시기는좋은데 제 취향은 아니었습니다.




이건 또다른 날, 웰컴푸드인 초점나간 숭늉과.




크림치즈&낙지젓갈과 누룽지.누룽지에 낙지젓갈 크림치즈를 발라 먹어 주세요
괴식같지만 먹어보니 맛있는 조합? 참기름의 고소한 맛이 살짝 나는 매콤한 낙지젓갈과 고소한 크림치즈가 잘 어울립니다.
원래 발효식품X발효식품 조합이 잘 어울리기는 하죠




키르 로.카시스+스파클링 와인




교토산 매실과 홋카이도산 하스컵을 사용한 슬로진인 키노비를 사용한 진피즈 진
진피즈에 매실과 하스컵의 상큼한 과실풍미가 더해지니 상큼하니 맛있네요.
키노비는 최근에 들여놨다고 하니 궁금하면 만들어 달라고 해보세요.




브랜디, 역시나 술알못이라 대충 추천으로...





위스키




보드카피즈, 이건 이것대로 맛있긴 하지만 역시 보드카로 진피즈를 안만드는 이유가 있긴 하군요



연희동 한구석에있는 칵테일바, 분위기도 좋고 술 라인업도 괜찮은 편이며
칵테일이나 위스카 잘 몰라도 술덕후(인 듯한)사장님이 이것저것 잘 추천해 주십니다.
연희동에서 칵테일 한잔 하고 싶다면 추천하고픈 곳,어쩌면 가게 한구석에서 술을 마시고 있는 저를 발견할 수도 있습니다.
(그래서 뭐 어쩌라구 라는 느낌이지만요)




위치는 지도를 참고하세요
서울 서대문구 연희맛로 3-4 히든플레이스 지하 1층 / 010-4388-7587







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