2021/05/21 17:36

일산의 오코노미야키집, 벙커 21 맛있는 인생


일산 거주자 모님의 추천으로 가본 벙커21입니다.







위치는 지도를 참고하세요. 지하철 3호선 정발산역에서 걸어서 7분 정도 걸립니다.
031-907-9079 / 경기 고양시 일산동구 무궁화로 42-38(주말 휴무)





가게는 대충 이런 분위기입니다.








메뉴판. 오코노미야키는 오사카식 히로시마식 다 팔지만 히로시마식이 주류인 듯
(오사카식 : 반죽와 토핑을 전부 섞은 뒤 구워내는 방식 / 히로시마식 : 반죽과 토핑을 쌓고 겹겹히 쌓아 굽는 방식)



하이볼.



시오야키 소바(소금양념 볶음국수)특이하게 거의 튀졌다고 느껴질 정도로 바삭!하게 볶아진 면이 특징
그낵과자처럼 바삭하게 씹히는 식감의 국수와 짭조름한 가쓰오부시 양념 조합이 안주로 먹으면 매우 좋습니다.
다만 앞서 말한 것처럼 국수보다는 스낵에 가까운 맛과 식감이라 호불호가 갈릴 것 같긴 합니다.








철판에서 지글지글 구워지는 오코노미야키



히로시마식 오코노미야키에 해물과 콘, 두부를 추가로 토핑했습니다.이게 맛없으면 이상하겠죠?



맥주. 그리고 여기 맥주 진짜...맛있습니다! 사장님이 관리를 잘 하시는 듯




돈페이야키.얇은 밀가루반죽에 파와 삽겹살을 넣어 구운 뒤 반숙계란과 가쓰오부시, 오코노미야키소스,
마요네즈를 곁들였습니다. 일본에서 파는 거랑은 조금 다르지만 이건 이것대로 파전(?)느낌이드는게 맛있네요.


일산에서 맛있는 히로시마야키식 오코노미야키를 먹고 싶다면 추천. 맛도 맛이지만 사장님이 친절해서 좋았어요.
다음에는 오사카식도 먹어보고 싶네요.

덧글

  • asdf 2021/05/23 02:29 # 삭제 답글

    여기 맛있어요ㅋㅋ 사장님도 친절하시고 좋아요! 근데 사장님 건강이 안 좋으셔서 주말에는 안 열어요ㅠ0ㅠ
  • 채다인 2021/05/23 02:40 #

    앗 그렇군요 ㅠㅠ 주말에 가볼까 햇는데(본문에 주말휴무 내용 추가함)
  • mamike 2021/05/28 14:53 # 삭제 답글

    오사카식보다 히로시마식 오코노미야키를 훨씬 더 좋아해서 한번 가보고 싶지만 먼데다 주말휴무라니ㅠㅠㅠ
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