2021/08/08 17:11

은평의 초밥 강자, 스시쇼부 디너 오마카세 맛있는 인생

간지는 좀 오래된 스시쇼부 디너 오마카세 입니다.




02-386-0045 / 서울 은평구 은평로13길 11-9
위치는 지도를참고하세요. 역촌과 녹번역 사이에 있습니다.




팽이버섯과 새우살,쌀튀밥이 들어간 계란찜



잿방어



맥주



회 3종, 시치미를 뿌린 도미, 마스카포네치즈를 품은 연어, 성게를 품은 광어



청주도 주문



참치 붉은살


고등어 초절임


살짝 달달한 간장양념에 조린 골뱅이 조림,야들야들 부드러운게 맛있네요



마요네즈&된장양념에 재운 후 구운 도미, 레몬즙을 짜서



바지락 맑은국


이제부터 초밥타임. 도미


줄무늬 전갱이


참치 붉은살 간장절임


잿방어



겉을 살짝 그슬린 금태



생새우와 관자, 참깨소스 김말이


구운관자&성게 김말이



광어


타르타르 소스를 곁들인 가자미프라이



감태에 싼 고등어 봉초밥. 스시쇼부에서 제일 좋아하는 메뉴입니다.



유자를 얹은 오징어



된장국



참치 붉은살


참치붉은살


참치뱃살


참치뱃살



맑은 닭고기 국물& 새우완자.탱글하게 씹히는 새우완자가 맛있습니다.




아귀간



다진 참치살 & 성게 김초밥




야들야들하게 조린 문어&니코고리



새콤 짭조름 젤라틴 소스를 얹은 단새우회 & 성게



전복찜&내장소스


새우머리튀김




후토마키(계란말이, 박고지조림, 단무지, 연어회,참치회,광어회,차조기, 오크라,계란말이,연어알)


계란구이


구운파와 표고버섯이 들어간 우동


디저트는 자가제 블루베리 아이스크림.잘먹었습니다.


-. 가격은 디너 기준 5.8만원. 올 봄에 3천원 올랐습니다.이 가격이면 서울 오마카세 중에서는 최저가가 아닐까 생각 중
가격의 한계가 있어 고급 어종은 나오지 않는게 소소한 흠입니다만 그래도 계절에 맞춰 싱싱한 생선을 취급하는게 좋네요
이번에 성게가 철이라 그런지 성게가 꽤 맛있었어요.
-. 늘 이야기하지만 은평 언저리에서 오마카세를 경험해 보고 싶다면 강력하게 추천하고 싶은 곳
여기보다 맛있는데는 꽤 있지만 이 가격에 이렇게 퍼주는 곳은 거의 없습니다.
+가격 생각하면 퀄러티도 꽤 좋은 편이라 초밥 오마카세 체험을 해보고 싶다면 가볼만 합니다.



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