2021/10/24 22:04

대전의 사누키우동 전문점, 토미야 맛있는 인생


지난번에 대전에 갔을때 가본 사누키우동 전문점 토미야입니다.
면식전문가 모님에 전국 탑티어급의 우동집이 대전에 있다며 가보라고 해서 속는 셈 치고 가봤습니다.





위치는 지도를 참고하세요. 둔산선사유적지 바로 근처입니다.
042-471-1153 / 대전 서구 청사서로 14(일요일 휴무)








메뉴판. (서울 대비)저렴하다!!! 튀김도 싸!!





한쪽에서 요렇게 면을 뽑으셔서 기대감 상승





제가 시킨 토리텐 붓카케



우동에 취향껏 튀김부스러기와 파, 간 무 등을 넣어 주세요

진짜 별 기대없이 먹었는데 오오...진짜 이곳은 전국 탑티어 우동집이 맞습니다!
우동면발의 쫀득탱글한 식감, 매끄럽게 넘어가는 목넘김. 가쓰오부시와 함께 멸치가 들어가 감칠맛이 진하게 나는육수 등등
서울의 어지간한 자가제 우동집 뺨따귀를치는 맛
토핑으로 들어간 닭튀김도 맛있었어요,겉바속촉하니 순살 치킨집 하셔도 대박날 듯


사이드 유부초밥&어묵튀김.유부초밥은 평범하게 맛있고(단맛이 강하지 않아 취향이었음)
튀김이 꽤 맛있습니다. 여럿이 가면 튀김이것저것 시켜서 나눠먹는걸 추천드려요


중부권에서 본격적인 사누키우동을 먹고 싶다면여기, 개인적으로 유일한 단점은...맥주를 안판다는 겁니다
(튀김에 맥주...흙흙 ㅠㅠ)


덧글

  • 참치샌드위치 2021/10/24 23:32 # 답글

    항상 눈팅만 하다가 아는 동네 맛집이 나와서 댓글 답니다. 여기 냉우동 최고죠ㅎㅎ 아실 것도 같지만 추천 드리면 주변에 싶빵공장 빵집도 좋고 박선희 황태어글탕도 특이하게 맛있습니다.
  • 채다인 2021/10/25 01:19 #

    오호 +_+ 싶빵공장은 지나가다 맛있는 분위기가 풍겨서 살까말까 하다가 안샀는데 맛집이었군요!!
  • ulipin 2021/10/26 11:35 # 삭제 답글

    탑티어 맛에 동네 가게 가격이라 식사시간엔 줄을 오래 서야 해요. 뜨거운 우동의 국물맛도 훌륭하고 가라아게, 채소튀김, 돈가스 모두 맛있습니다. 다인님 말씀대로 맥주가 없는 게 아쉽지요. 튀김에 맥주...
    싶빵공장은 모든 빵이 페스트리에요. 엘엔비르 버터를 쓰고 데니시 식빵, 퀸 아망, 크루아상, 샌드위치 등이 훌륭합니다. 빵 사면 커피를 천원에 살 수 있어 간단한 브런치 하기도 좋고요. 지금은 매장 취식 금지지만요;
  • 채다인 2021/10/27 21:11 #

    좋은 먹정보 감사드립니다! 다음에 가면 토미야-싶빵공장 코스로 가봐야겠어요
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