2021/12/27 22:25

연남동의 이에케 라멘집, 하쿠텐라멘 맛있는 인생


얼마전에 가본 연남동의 이에케라멘집 하쿠텐입니다. 갑자기! 기름진 라멘이 먹고 싶어서!!!




위치는 지도를 참고하세요. 홍대입구역에서 제일 가깝습니다.
서울 마포구 동교로 266-12 반지하 왼쪽문
(수요일 정기휴무/브레이크 및 조기마감 임시휴무 영업 공지는 인스타 ''hakuten92'' 꼭 참고 해주세요!! <-라고 함 )



메뉴판.저는 보통 이에케 라멘에 짭짤-꼬들-진하게로 했습니다. 참고로 처음 가신다면 그냥 전부 보통으로 하는걸 추천



일단 맥스 생맥으로 시작, 맥주 관리상태 매우 괜찮음



테이블 위의 조미료들. 식초,참깨,다진마늘,뭔가 두반장 비슷한 소스인가(<-이건 안먹어서 모르겠음)



이에케라멘(8,000원)토핑은 훈제챠슈, 계란 장조림, 데친시금치, 김
돈코츠 베이스에 간장을 추가한 국물, 걸쭉하고 찐한 고기국물과 짭조름한 감칠맛의 간장조합이 맛있습니다(꽤 짜긴 하지만)
면은 굵고 두툼한 스타일, 묵직하게 씹히는 맛이 걸쭉한 국물과 잘 어울립니다.
챠수나 반숙달걀도 꽤 맛있는 편, 그리고 데친시금치가 의외로 국물이랑 잘 어울리더라고요.



순정으로 먹다가 서버분 설명대로 다진마늘&참깨,식초를 곁들여서
국물의 기름진 맛이 중화되는느낌, 하지만 식초는 적당히 뿌리는걸 추천드립니다.



공짜라 시킨(...)공기밥, 무료 공기밥인데도 챠슈와 파를 얹어주는게 좋았습니다



닭튀김(4,000원)그리고 여기 닭튀김 맛집이에요! 웬만한 이자카야보다 닭튀김 잘 튀김
많이 드시는 분이라면(그리고 튀김을 좋아한다면) 꼭! 닭튀김을 시키세요.

찐~하고 걸쭉느끼한 돈코츠라멘을 좋아한다면 추천? 사이드 닭튀김도 맛있습니다.
그리고 평일 저녁에 갔는데 한시간 정도 기다렸어요. 주말에는 더 대기가 많을 것 같습니다. 끝


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