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연희동의 사퀴테리 전문점 써스데이 스터핑(Thursday Stuffing)소시지를 궈먹어봤다.

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간지는 꽤 오래된 써스데이 스터핑입니다. 소시지랑 이것저것 사먹어 봤습니다.





가시려는 분들을 위한 위치 설명 . 위치는 지도를 참고하세요. 그나마 가까운 역은 홍대입구와 신촌입니다.
서울특별시 서대문구 연희로15안길 6-4 1층 / 02-322-2359 (화~일 11:00~19:00)






올리브랑 피망, 반건조 토마토를 넣은 소시지






에어프라이어에 궈서사워 크라우트를 곁들였습니다. 확실히 토마토와 올리브가 곁들여지니 맛이 진해지는게 좋네요.
토마토 때문에 그런지 별도로 소스를 찍어먹지 않아도 맛있게 먹을 수 있습니다. 여기에 빵만 곁들이면 그냥 샌드위치!(...)
사워 크라우트도 가게에서 구매한 것, 여긴 피클이나 소스같은 델리종류도 맛있습니다.

※소시지는 식용유 살짝 발라 에어프라이어에 160도 8분 + 뒤접에서 다시 160도 8분에 구웠습니다.


요건 일반소시지, 올리브유 두르고 양배추와 애호박, 파프리카를 마늘과 함께 구운뒤




구운 미니바게트를 곁들여서 맛있어 보이쥬? (당연히 맛있습니다)

-. 연희동의 작지만 실력있는 사퀴테리 전문점, 소시지 외에 생햄이나 델리류 구색도 충실한 편입니다.
-. 가게에서 사퀴테리를 이용한 샌드위치나 핫도그, 글라스와인도 팔고 있으니 참고하세요.
다만 테이블이 두개 정도밖에 안되고 일찍 닫아서 저녁에 못가는게 좀 아쉽습니다. 끝

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