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(볶지는 않았지만)전자레인지로 뚝딱, 대패 삼겹살 가지볶음

(여름은 다 지났지만)더운 여름, 지지고 볶지 않아도 만들 수 있는 대패 삼겹살 가지볶음입니다. 재료 : 가지 2개, 대패삼겹살 100그람, 양념(청주 1큰술, 참기름1/2큰술, 다진 마늘 1개,연두 1작은술 or 다시다 소고기맛간장1작은술,소금 1/4작은술) 1. 양념재료를 전부 때려넣고 잘 섞어줍니다. 2.대충 썬 가지와 대패삼겹살을 락앤락에 넣고 ...

가지 좋아하면 만들어 먹어라 세번 만들어 먹어라.가지 베이컨 치즈전

오늘의 자취요리는 일본 트위터에서 본 가지 베이컨 치즈전 입니다. 이름만으로도 맛있어 보이지 않나요? 재료는 가지1개,슬라이스베이컨 2장, 모짜렐라치즈 50g, 전분 3큰술,물5큰술,소금 1/4작은술 가지와 베이컨dmf 1cm크기로 자른 뒤 보울에 모든 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고(5큰술 정도?)후라이팬이 달궈지면 반...

말린 가지로 만드는 중국식 가지볶음

관렴글 : 구로다 이오우의 단편집 [가지]에 나오는 중국식 가지볶음을 만들어 봤다 (내블로그)집에 가지가 남아 만든 중국식 가지볶음입니다. 구로다 이오우의 단편집'가지'에 나온 레시피를 참고로 만들었습니다. 재료.대충 썰어 말린 가지 한개, 대충 냉장고에서 말라죽기 직전인 야채들(피망,양파,버섯 등등),여기서 유일하게 싱싱한 토마토,대패삼겹살 100g...

소불고기 가지덮밥[GS25]

오늘의 편의점 FOOD리뷰는 소불고기 가지덮밥입니다. 가격은 3,800원친환경 용기와 나무 숟가락을 사용한 환경에 비교적 좋은 도시락이라고 하네요 원재료와 영양성분표,칼로리는 515kcal입니다. 오픈케이스.밥위에 가지소불고기와 무짠지가 올려져 있습니다. -. 조리예 사진과는 달리 비주얼이 그렇게 맛있어 보이지 않아서 조금 걱정됐었는데 결론부터 말하면...

여름의 맛, 가지구이

여름에 가지가 싸지면 허구헌날 해먹는 안주&밥반찬인 가지구이입니다. 만드는 법은 엄청 간단. 가지를 오븐토스터에 통째로 넣어 17분 정도 굽는다-익은 가지의 껍질을 벗긴다-가지를 세로로 찟는다-간장과 가쓰오부시, 다진 생강을 얹는다.끝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! -. 만들기도 간단한 데다가 엄청 맛있는 안주&반찬. 더...

밥반찬으로 좋다. 진짜 간단한 가지 참기름 구이

얼마전에 트잉여짓하다가 본 가지구이 레시피입니다. 만드는건 진짜진짜 간단합니다. 우선 달구어진 후라이팬에 참기름을 두르고 얇게 썬 가지를 중간불에 노릇하게 구워 주세요 가지가 다 구워졌으면 접시에 담고 가지 위에 마요네즈와 간장을 뿌립니다. 끗 일단 가지 + 마요네즈 + 간장이라는 조합부터 의구심이 드는 레시피인데(...)먹어보니 웬걸 진짜 맛있습니다!...

여름가지로 만들어보자 가지 삼겹살 냉소면

오늘의 여름철 간단요리는 여름가지와 싸구려 대패삼겹살로 만드는 가지 삼겹살 냉소면 입니다.재료는 1인분 기준 삼겹살 100그람, 가지 1개, 소면 1인분 분량, 파,생강, 국수장국, 유자후추(있으면 좋음)일단 대패삼겹살을 달구어진 후라이팬에 볶습니다.고기가 어느 정도 익으면 납작하게 썬 가지를 넣어 볶아 줍니다.가지가 삼겹살의 기름을 흡수해 부드러워지면...

와인안주로 좋은 가지 모짜렐라 구이를 만들어 봤다.

오늘의 자취생요리는 와인과 함께 먹으면 좋은 가지 모짜렐라 구이입니다. 먼저 오븐용 접시에 얇게 저민 가지를 깔아준 뒤에 올리브유를 대충 뿌리고 모짜렐라 치즈를 얹어줍니다 오븐토스터에 7분 정도 구우면 완성, 참 쉽죠?( '')촉촉하게 구워진 가지와 부드러운 치즈조합이 좋은 요리, 모양새는 좀 그렇지만...씨원하게 냉장해둔 화이트와인or스파클링와인 과 ...

[오늘의 자취생요리]여름에 맛있는 가지구이를 만들어 봤다

오늘의 간단 술안주(or 밥반찬)은 여름야채인 가지를 이용한 가지구이입니다. 일단 가지를 준비합니다. 오븐토스터에 키친타올을 깔고 가지를 30분 정도 굽습니다. 가지껍질을 벗깁니다 먹기좋은 크기로 자른 후 간장과 다진 생강, 가쓰오부시를 뿌려줍니다. 여름이 돼서 가지가 싸지면 자주 만들어 먹는 술안주, 껍질 벗기는게 좀 귀찮긴 하지만(...)만들기도 쉽...

다인의 요즘 먹은 것들 이것저것

언제나와 같이 리뷰하기 껄적지근한 음식사진들이 모이면 방출하는 다인의 요즘 먹은 것들 이것저것입니다. 어제 뭐 먹었어 1권에 나온 두반장과 된장을 넣어 매콤하게 조려낸 튀긴가지&토마토볶음...덮밥두반장과 된장,설텅을 넣은 맵고짜고달달하고기름진 소스가 밥에...잘 어울리겠지!! 안어울릴 리가 없지!!on_: 그리고 동맥경화에 걸려 죽지 않기 위한 소심한 ...
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