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[18년 1월 홋카이도 여행]닛카 위스키 요이치 증류소[5]

둘째날은 요이치에 있는 닛카 위스키 요이치공장으로, 1934년에 설립된 위스키 전문브랜드입니다. 삿포로에서는 전철로 1시간 정도 걸립니다. 대중교통을 이용해 삿포로에서 당일치기로 간다면삿포로에서 아침 일찍 출발해 요이치 증류소를 견학하고 점심때 오타루로 돌아와 관광을 하는걸 추천 눈덮힌 요이치 증류소, 위스키를 증류시키는 증류동 위스키가 만들어지기까지 ...

어른의 디저트,위스키를 곁들인 복숭아 샤베트

얼마전에 일본 트위터에서 보고 맛있어 보여서 만들어본 위스키를 곁들인 복숭아 샤베트입니다. 재료는 복숭아 통조림,시럽,위스키 먼저 밀폐용기에 시럽과 복숭아 통조림을 넣고 얼립니다.복숭아 국물(?)은 반쯤 넣어 줍시다시럽 & 복숭아가 꽝광 얼면 위스키 (숏글라스로 1/2잔 정도?)를 넣어 줍니다. 얼음이 녹아 샤베트 상태가 되면 복숭아를 한입 크기로 썰어...

더운 여름의 한잔, 하이볼

이렇게 푹푹 찌는 날에는 술조차 마시기 귀찮죠(...)그런 분들을 위한 씨언한 하이볼 레시피입니다. 위스키와 탄산수를 1:4 비율로 넣고 레몬조작을 띄우면 완성달모어는 킹스맨 때문에 처음 마셨는데 지금은 위스키 중에서는 제일 좋아하는 브랜드.한병 사서 한낮에 술이 땡길때 만들어먹으면 매우 좋습니다. 그리고 트위터의 모님이 '위스키에 피츠 섞어마시면 맛있...

우드스탁 버본&콜라

예~~전에 집+에서 팔길래 가져와 본 우드스탁 버본&콜라입니다. 위스키에 콜라를 섞은 녀석으로 원산지는 오스트레일리아가격은 한병에 2,000원 언저리였던 걸로 기억하네요.사실 저,겉모습만 보고 흑맥주인 줄 알고 사왔다능...on_: 잔에 따른 샷, 잔에 따르니 위스키향아 화악~풍기는게 좋더군요.(위스키는 그럭저럭 좋아하는 편)맛은 음..........
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